油泼辣子面的做法
步骤
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1
白面加冷水，用筷子搅拌成絮状。
步骤
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2
用手和成3光状态。
步骤
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3
面团下铺一层布面，防粘。上面盖上湿布醒面团的同时洗小油菜。醒15～20分钟即可，
步骤
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4
醒好的面团，上抹一层油，有时间可以抹上油再醒5分钟，不醒也可以。之后把面赶成面片，之后切成面条，加油的面条一摔就成了。我这是个笨方法。哈哈
步骤
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5
开煮。
步骤
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6
加面，菜，蒜，盐，辣椒面，一勺香醋，两勺酱油。在加点葱花（家里没有葱了，没加）。最后热油一淋，成啦。
油泼辣子面的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
13.58
克
不吃
糖尿病人群
97.2
大卡
多吃
减肥人群
0.7
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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