油盐全麦饼的做法
步骤
step
1
酵母粉用温水化开，倒入全麦面，用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑面团，放在温暖处，发至原来的二倍。
步骤
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2
加小苏打揉均，擀成大片，均匀撒上盐和花椒面以及橄榄油
步骤
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3
从一端卷起，用刀切开。
步骤
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4
两头捏紧卷成小饼。
步骤
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5
盖上醒一会儿
步骤
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6
平底锅里放油，将饼逐个放入，小火烙一会
步骤
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7
加水，盖上锅盖，开锅后小火。
步骤
step
8
听到滋滋响，没有水了，小火。
步骤
step
9
逐个翻面
步骤
step
10
另一面也烙成金黄色。
油盐全麦饼的成品图
油盐全麦饼的烹饪技巧
技巧
tips
1.放油一定先让饼定形再加水，要不翻面会贴锅。
2.注意锅中的水要干时小火。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
49.49
克
不吃
糖尿病人群
329.9
大卡
不吃
减肥人群
1.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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