鱿鱼丝炒豆芽的做法

鱿鱼丝炒豆芽

by 食客14403993295619833380 · 0 收藏 · 6216 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
鱿鱼丝100克 绿豆芽200克 2人份
辅料 others
料酒 20毫升 味精 2克 1.2克 鸡精2克 植物油 30毫升
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食客14403993295619833380
7菜谱 90粉丝

不知温州以外的人家里有没有吃过这道菜,这是我们温州人经常吃的一道很家常的菜,做法简单不失美味。

鱿鱼丝炒豆芽的做法

步骤 step

1

鱿鱼丝炒豆芽的步骤

将鱿鱼丝入水泡软切小段备用。

步骤 step

2

鱿鱼丝炒豆芽的步骤

豆芽洗净备用。

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3

鱿鱼丝炒豆芽的步骤

锅内下油,倒入鱿鱼丝煸炒一会,倒入料酒炒至表面稍微发焦。

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4

鱿鱼丝炒豆芽的步骤

倒入豆芽翻炒,加入盐。

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5

鱿鱼丝炒豆芽的步骤

待豆芽炒至8分熟,即可加入味精鸡精翻几下起锅。

鱿鱼丝炒豆芽的烹饪技巧

技巧 tips

鱿鱼丝入水泡8分钟就差不多软了哦。这种鱿鱼丝是专门炒豆芽的,亲们可以上菜市场卖豆芽的那里瞧瞧,基本有卖的。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.19

多吃
糖尿病人群
33.2
大卡

多吃
减肥人群
0.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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