油炸龙利鱼的做法
步骤
step
1
龙利鱼自然化冻，用厨房纸吸干水分
步骤
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2
切成鱼柳
步骤
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3
鸡蛋在碗中打散，加入面粉、盐、黑胡椒粉倒入少许清水调成面糊静置十分钟
步骤
step
4
将龙利鱼柳夹入面糊上使其全部粘上
步骤
step
5
放入烧热油的锅中火炸至表面金黄捞出，用厨房纸吸干表面油分即可
油炸龙利鱼的成品图
油炸龙利鱼的烹饪技巧
技巧
tips
龙利鱼鲜嫩易熟，所以炸时只将表面的面糊炸至金黄，里面的鱼肉自然会熟。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血压人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.28
克
不吃
糖尿病人群
779.1
大卡
不吃
减肥人群
85.5
克
不吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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