圆白菜素馅煎饺的做法
步骤
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1
原料：圆白菜，木耳，虾皮，鸡蛋
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2
圆白菜切碎
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3
木耳切碎
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4
虾皮用水浸泡，去除一些咸味
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5
鸡蛋打入碗中，加入盐和料酒打散
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6
锅热油，将蛋液倒入锅中
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7
小火煎
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8
蛋液全部凝固之后将鸡蛋炒散
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9
锅中放入一点油，油热后放入虾皮翻炒
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10
加入料酒
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11
炒至虾皮微微发黄
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12
盛出晾凉
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13
将所有材料放入一个碗里
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14
搅拌均匀
步骤
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15
加入盐拌匀
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16
加入一点香油拌匀，馅就做好啦
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17
取一块饺子皮，放入馅料
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18
用和手指蘸一点水抹在饺子皮边缘，将边缘捏合
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19
依次包好全部的饺子
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20
锅中放油烧热
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21
放入饺子
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22
饺子底部煎至微黄
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23
然后放入水盖上盖子焖煮
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24
水烧干之后开盖放入一点油继续煎
步骤
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25
两面都煎至金黄就可以咯
圆白菜素馅煎饺的成品图
圆白菜素馅煎饺的烹饪技巧
技巧
tips
馅料中的盐要等到准备包的时候再放哦一面出水。
因为是素馅的，都比较易熟，焖煮的时候不需要太久哦
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.85
克
多吃
糖尿病人群
44.8
大卡
多吃
减肥人群
1.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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