双味高升芝麻虾的做法
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1
材料:草虾5个,猪肉一块,鸡蛋一个,芝麻100克都准备好。
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2
大虾去掉外壳,保留虾尾。
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3
在虾肚子上用刀划几下,去掉虾线,切断虾的筋脉,将虾翻过来,用刀背稍微用力在虾背上压几下,为了让虾的筋脉断开,这样处理后的虾在炸的时候就不会弯曲了。
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4
将处理好的虾,加料酒和少许盐腌制10分钟。
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5
将腌好的虾均匀的裹上一层干淀粉。
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6
沾上一层蛋液。
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7
再裹上一层白芝麻。
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8
炒锅倒油,油温6成热时,将虾放入锅中,以中火炸制。
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9
炸至芝麻金黄时,将虾捞出。
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10
培根肉片放入精盐,海鲜酱油,料酒腌制10分钟。
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11
培根用电饼铛煎熟。
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12
煎好的培根片放入碟中。
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13
取5根韭菜,用开水焯烫下,捞出。
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14
将炸好的虾用培根包裹起来,取一根韭菜系在培根虾卷上做装饰。
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15
培根虾卷用番茄沙司蘸食,也可根据个人口味用沙拉酱、千岛酱或者别的口味的酱料蘸食。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
11.62
克
不吃
糖尿病人群
296.4
大卡
少吃
减肥人群
20
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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