双味高升芝麻虾的做法

双味高升芝麻虾

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工艺 其它工艺
口味 咸鲜味
时间 未知
难度 未知
主料 main
5只 白芝麻100g 3人份
辅料 others
食盐1/2小勺 料酒1小勺 淀粉2大勺 番茄沙司1大勺 植物油适量 韭菜适量
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双味高升芝麻虾的做法

步骤step

1

材料:草虾5个,猪肉一块,鸡蛋一个,芝麻100克都准备好。

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2

大虾去掉外壳,保留虾尾。

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3

在虾肚子上用刀划几下,去掉虾线,切断虾的筋脉,将虾翻过来,用刀背稍微用力在虾背上压几下,为了让虾的筋脉断开,这样处理后的虾在炸的时候就不会弯曲了。

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4

将处理好的虾,加料酒和少许盐腌制10分钟。

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5

将腌好的虾均匀的裹上一层干淀粉。

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6

沾上一层蛋液。

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7

再裹上一层白芝麻。

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8

炒锅倒油,油温6成热时,将虾放入锅中,以中火炸制。

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9

炸至芝麻金黄时,将虾捞出。

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10

培根肉片放入精盐,海鲜酱油,料酒腌制10分钟。

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11

培根用电饼铛煎熟。

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12

煎好的培根片放入碟中。

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13

取5根韭菜,用开水焯烫下,捞出。

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14

将炸好的虾用培根包裹起来,取一根韭菜系在培根虾卷上做装饰。

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15

培根虾卷用番茄沙司蘸食,也可根据个人口味用沙拉酱、千岛酱或者别的口味的酱料蘸食。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
11.62

不吃
糖尿病人群
296.4
大卡

少吃
减肥人群
20

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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