圆葱胡萝卜包子的做法
步骤step
1
面粉，酵母和水和成光滑的面团，放到温暖处发酵2倍大小。
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2
发酵好的面团，在表面戳个洞，洞口不会缩，就证明面发好了。
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3
准备好胡萝卜一个，圆葱一个。
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4
圆葱剁碎，胡萝卜插丝，放到盆里备用。
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5
肉馅放入盆中，倒入适量酱油，搅拌均匀腌至一会，这样肉馅会更入味，拌馅要朝一个方向打，然后，一边打水一边加水，不能一次加很多水。看到馅儿有了光泽感后就差不多了。
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6
接着再加入圆葱，胡萝卜，花生油、适量盐鸡精，五香粉搅拌，也不要改变方向。
步骤step
7
把发酵好的面拿出来，放到垫子上，搓层长条型，用刀切成均匀的剂子。
步骤step
8
擀包子皮的时候，中间要厚一些，周边薄点，因为如果中间太薄的话，包子熟了后会掉底儿，就是包子底儿容易掉下来或者破裂。
步骤step
9
把包好的包子放入蒸锅中，醒发20--30分钟，冷水下锅，大火25分钟。
步骤step
10
蒸好的包子。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
24.29
克
不吃
糖尿病人群
235.5
大卡
少吃
减肥人群
7.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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