元气牛肉饭的做法
步骤
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1
西兰花掰开，胡萝卜切片过水煮熟备用
步骤
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2
洋葱切条（我带着泳镜和口罩切的洋葱，原因你懂的）
步骤
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3
将肥牛下锅翻炒，变色盛出。留着油炒洋葱（这一步没放油，完全靠肥牛自身的油脂）。
步骤
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4
洋葱下锅稍稍翻炒一下，倒入全部辅料和适量清水，小火煮15分钟。
步骤
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5
将第3步炒好的牛肉下锅，大火2-3分钟收汁。
步骤
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6
西兰花和胡萝卜摆好，牛肉浇在饭上即可。
元气牛肉饭的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
9.52
克
少吃
糖尿病人群
78.9
大卡
多吃
减肥人群
1.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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