原味蛋挞的做法

原味蛋挞

by 狮子座的BLUE · 2 收藏 · 357 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
牛奶100克 鸡蛋1个 绵白糖15克 2人份
辅料 others
挞皮6个
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狮子座的BLUE
287菜谱 681粉丝

这是无淡奶油的,吃着一点不腻,烤好后,一口气吃了3个!

原味蛋挞的做法

步骤 step

1

原味蛋挞的步骤

准备好所需要的食材

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2

原味蛋挞的步骤

将绵白糖倒入牛奶中

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原味蛋挞的步骤

用打蛋器搅拌,至绵白糖融化(天凉,牛奶可以先热一下)

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原味蛋挞的步骤

鸡蛋一个,磕入容器中

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原味蛋挞的步骤

搅打成鸡蛋液

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原味蛋挞的步骤

将鸡蛋液倒入牛奶中

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原味蛋挞的步骤

搅拌均匀

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原味蛋挞的步骤

将混合物过筛

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原味蛋挞的步骤

过筛3次,得到很细腻的蛋挞液

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原味蛋挞的步骤

将蛋挞液倒入挞皮中,七八分满

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原味蛋挞的步骤

放在烤盘上,送入事先预热好的烤箱

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原味蛋挞的步骤

烤箱中层,200度,烤20分钟

原味蛋挞的成品图

原味蛋挞成品图
原味蛋挞成品图
原味蛋挞成品图
原味蛋挞成品图

原味蛋挞的烹饪技巧

技巧 tips

此款糖含量比较低,吃着一点不腻,喜欢甜一点的,可以再加糖!

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.33

少吃
糖尿病人群
112.4
大卡

少吃
减肥人群
4.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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