原味皮冻的做法

原味皮冻

by 冬儿妈妈 · 217 收藏 · 961 浏览
工艺
口味 家常味
时间 2小时
难度 未知
主料 main
肉皮500克 清水1500克 3人份
辅料 others
葱姜适量 精盐1勺 清醋2勺
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冬儿妈妈
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自己做的无胶放心,筋道好吃。

原味皮冻的做法

步骤 step

1

原味皮冻的步骤

肉皮洗净,凉水下锅煮开5分钟。

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2

原味皮冻的步骤

去除肥肉刮净

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3

原味皮冻的步骤

切成条,用盐和醋搓洗,再用温水洗3一4遍。

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4

原味皮冻的步骤

锅中放入3斤水放入肉皮

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5

原味皮冻的步骤

放入葱姜煮大约2一3个小时

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6

原味皮冻的步骤

放置8一12个小时就可以(冰箱冷藏)

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7

原味皮冻的步骤

扣出特别筋道

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8

原味皮冻的步骤

不错吧,可以配各种调料汁。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0

多吃
糖尿病人群
90.1
大卡

多吃
减肥人群
7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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