玉米百合炒西芹的做法
步骤
step
1
食材都准备好,百合最好选用新鲜的口感比较好,如果是干百合,要提前用清水泡发备用。
步骤
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2
玉米剥下来备用,百合一片片剥下来,清洗干净,西芹切成小颗粒备用,红辣椒切碎。
步骤
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3
半勺盐、半勺糖放入碗中,加入两勺水拌匀成料汁备用。
步骤
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4
起锅烧水,将玉米和西芹倒入开水锅中汆烫约20秒即可。
步骤
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5
汆烫好后捞出来,沥干水分备用。
步骤
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6
锅里放油,爆香蒜末。
步骤
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7
将百合片和红椒碎倒入锅中翻炒大约一分钟。
步骤
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8
加入汆烫好的玉米和芹菜粒,翻炒均匀。
步骤
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9
最后淋入调好的料汁,大火翻炒至收汁即可出锅。咸鲜爽口的玉米百合西芹就完成啦!
玉米百合炒西芹的成品图
玉米百合炒西芹的烹饪技巧
技巧
tips
记得这是一道“光速”小炒,食材提前准备好,在锅中翻炒的时间不要超过2分钟,这样才能保持蔬菜爽脆的口感哦!
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
17.15
克
不吃
糖尿病人群
113.1
大卡
少吃
减肥人群
0.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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