玉米棒骨汤的做法

玉米棒骨汤

by Hello KIT(来自微信.) · 210 收藏 · 1510 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 初中水平
主料 main
棒骨1根 甜玉米1个 胡萝卜1个 鲜香菇4朵 2人份
辅料 others
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Hello KIT(来自微信.)
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冬天来了,喝点骨头汤,暖身又补钙...

玉米棒骨汤的做法

步骤 step

1

玉米棒骨汤的步骤

鲜香菇表面划十字刀,玉米切段,胡萝卜滚刀切块。

步骤 step

2

玉米棒骨汤的步骤

一根新鲜棒骨切成4大块,在凉水里泡2个小时,去血气。另起锅,骨块放入冷水中,大火烧至浮沫飘起,捞出骨块,大水冲洗干净。

步骤 step

3

玉米棒骨汤的步骤

高压锅备一锅清水,放入冲洗好的骨块,煮肉调料若干(葱、姜,干辣椒,新鲜花椒等....)

步骤 step

4

玉米棒骨汤的步骤

棒骨在压力锅中40分钟后开锅,放入香菇,胡萝卜,玉米,再煮20分钟.....再次开锅。适量放入盐,鸡精,胡椒粉调味。一锅鲜美的骨头汤成熟

玉米棒骨汤的烹饪技巧

技巧 tips

煮任何肉类,去腥提鲜是关键。配料适当,不多不少刚刚好。好啦~各位同学们自己去把握吧!祝成功。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.32

少吃
糖尿病人群
93.1
大卡

多吃
减肥人群
4.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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