玉米豆腐饼【宝宝辅食】的做法

玉米豆腐饼【宝宝辅食】

by 宝宝辅食达人 · 2 收藏 · 875 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
豆腐200克 玉米面25克 鸡蛋2个 普通面粉50克 小葱10克 红椒30克 1人份
辅料 others
鲜菇粉适量 适量 适量 酱油适量
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宝宝辅食达人
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玉米面本身是特别好的粗粮,纤维素和一些微量元素含量都比较高。还能够帮助孩子调理肠胃,促进肠道消化,更好得预防便秘。

老豆腐又有丰富的优质蛋白,同时还可以作为钙补充。它俩强强联手,营养这块真不用操心了!

玉米豆腐饼【宝宝辅食】的做法

步骤 step

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玉米豆腐饼【宝宝辅食】的步骤

红椒和小葱切成丁,放到一边备用。

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玉米豆腐饼【宝宝辅食】的步骤

我用的是老豆腐,能作为比较优秀的钙补充,你们换成嫩豆腐也是一样的。豆腐捏碎,打入2个鸡蛋。

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玉米豆腐饼【宝宝辅食】的步骤

碗里加上1勺酱油、鲜菇粉和盐调个味。如果孩子平时吃的就比较清淡,接受度也挺高的,可以少加酱油或者就不加了。

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玉米豆腐饼【宝宝辅食】的步骤

把各种食材都搅匀了,我不太建议用搅拌机打,用筷子搅能保留一些豆腐的颗粒感。

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玉米豆腐饼【宝宝辅食】的步骤

面粉、玉米面倒入碗里,你们如果想要更细腻一点的,可以过个筛。

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玉米豆腐饼【宝宝辅食】的步骤

加上红椒、葱花,搅拌均匀。这儿你们还可以加点蔬菜碎、宝宝香肠丁,爱吃什么加什么。

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玉米豆腐饼【宝宝辅食】的步骤

不粘锅刷油,舀入面糊,给它稍微整理一下,有点小饼的样子。

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玉米豆腐饼【宝宝辅食】的步骤

开小火,煎到底部定型就可以翻面了。

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玉米豆腐饼【宝宝辅食】的步骤

继续烙,一直烙到两面都是金黄的,也熟透了,就能取出来装盘了。

玉米豆腐饼【宝宝辅食】的成品图

玉米豆腐饼【宝宝辅食】成品图
玉米豆腐饼【宝宝辅食】成品图
玉米豆腐饼【宝宝辅食】成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
9.66

少吃
糖尿病人群
122.7
大卡

少吃
减肥人群
4.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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