玉米红糖包子的做法
步骤
step
1
将面粉，玉米面粉，酵母放入盆中。
步骤
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2
加入130克温水拌均匀，和成面团发酵。
步骤
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3
红糖馅： 红糖 60g加入20g面粉。
步骤
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4
面团发酵至两倍大。
步骤
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5
将面团分割后，滚圆，排出空气，松驰10分钟.
步骤
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6
将面团擀成中间厚边缘薄的面皮，包入红糖馅，包成包子。
步骤
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7
放入蒸锅继续发酵15分钟。
步骤
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8
大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。
玉米红糖包子的成品图
玉米红糖包子的烹饪技巧
技巧
tips
包子蒸好后焖3分钟再开盖，包子不回缩。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
49.91
克
不吃
糖尿病人群
353.8
大卡
不吃
减肥人群
2.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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