玉米胡萝卜炒鸡蛋的做法
步骤
step
1
胡萝卜切成小丁，青椒切小块
步骤
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2
新鲜玉米剥粒，鸡蛋一个。
步骤
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3
取一锅，加入适量的油，磕入鸡蛋打散，加盐炒熟后盛出。我用的炒锅，保温性较好，又能炒菜，因此我喜欢用砂锅炒菜。
步骤
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4
原锅中倒入玉米粒翻炒
步骤
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5
加入胡萝卜一起翻炒，加盐和鸡粉调味，如果比较干，可以淋少许水，我这砂锅保湿性也较好，所以我都没有淋水的。
步骤
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6
加入青椒翻炒均匀。
步骤
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7
试下味道ＯＫ后加入鸡蛋炒匀就可以出锅了。
步骤
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8
出锅了。
玉米胡萝卜炒鸡蛋的成品图
玉米胡萝卜炒鸡蛋的烹饪技巧
技巧
tips
１.鸡蛋打入锅中成型后立即打散成小块状调味后盛出。
２.玉米和胡萝卜丁较难熟，要先炒。
３.鸡蛋最后吸收了玉米和胡萝卜，青椒的味道，口感也比较好哦。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
9.24
克
少吃
糖尿病人群
107.6
大卡
少吃
减肥人群
4.4
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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