玉米鸡排的做法
步骤
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1
买了一只散养鸡。取了一块儿鸡腿和鸡胸肉。
步骤
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2
鸡肉剁碎后加盐，胡椒粉，生抽，老抽，黄酒搅拌均匀度
步骤
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3
我用的水果玉米是煮熟的，玉米粒稍微斩切一下。也不要切太碎，要有颗粒感。
步骤
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4
把玉米粒放到肉馅儿里。
步骤
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5
搅拌均匀以后加入水淀粉。
步骤
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6
充分搅拌到肉馅儿上劲儿。
步骤
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7
把肉馅分五到六份，每一份表面裹上面包糠。
步骤
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8
模具锅加热以后放油。然后放入鸡排煎
步骤
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9
每面儿煎大约两到三分钟。两面都煎得金黄就可以了。
步骤
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10
煎好的鸡排直接吃就很好吃。
步骤
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11
也可以配面包做成三明治或者汉堡。
玉米鸡排的成品图
玉米鸡排的烹饪技巧
技巧
tips
玉米粒一定要用熟的，千万不要用生的。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
9.31
克
少吃
糖尿病人群
142.1
大卡
少吃
减肥人群
2.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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