玉米烙的做法
步骤
step
1
将玉米粒剥下来，洗净；
步骤
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2
锅里放水，倒入玉米粒，煮5分钟；
步骤
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3
捞起控干水份，放凉；
步骤
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4
玉米粒里加入面粉；
步骤
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5
翻拌均匀；
步骤
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6
里面加少量的油，把拌好的玉米平铺到锅里；
步骤
step
7
用高火煎至底部金黄即可出锅。
玉米烙的成品图
玉米烙的烹饪技巧
技巧
tips
1.玉米粒一定要先煮熟，因为煎很快的，很容易底部酥脆了，玉米粒还没有熟；
2.喜欢吃甜的，面粉里还可以再加点糖；
3.或者煎好了，表面撒一些白砂糖；
4.如果想要两面都酥脆，可以多加一些油。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
14.21
克
不吃
糖尿病人群
100.1
大卡
少吃
减肥人群
1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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