玉米面发糕的做法
步骤
step
1
将玉米面和高筋粉、细砂糖混合，倒入厨师机搅拌桶里，安装好和面钩
步骤
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2
逐次少量加入热水，启动和面
步骤
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3
拌匀后，倒入搅拌碗中晾凉
步骤
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4
将酵母粉加入冷水中搅匀，倒入晾凉的玉米面糊中，用KA厨师机搅拌均匀
步骤
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5
倒入涂油的KA烤盘中，抹平表面，放入烤箱（或用保鲜膜盖好，在室温）中发酵1小时左右
步骤
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6
待面糊体积膨胀到1.5倍左右，将剪碎的蔓越莓干洒在表面
步骤
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7
放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右即可
玉米面发糕的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
27.72
克
不吃
糖尿病人群
245.4
大卡
少吃
减肥人群
7.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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