玉米面发糕的做法
步骤
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1
200克玉米面粉加入200克开水，搅拌成面疙瘩
步骤
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2
放凉后打入1个母鸡蛋、10克白糖、3克酵母、100克普通面粉、150克温水
步骤
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3
搅拌成无颗粒粘稠，放到温暖的地方
步骤
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4
醒发到2倍大，发好的面糊搅拌排气
步骤
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5
8寸模具底部放油纸，周边刷油防粘，倒入面糊2次醒发到1.5倍大
步骤
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6
放上红枣、葡萄干，水开上锅蒸30分钟，关火焖5分钟，取出趁热脱模即可
玉米面发糕的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
34.72
克
不吃
糖尿病人群
243
大卡
少吃
减肥人群
2.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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