玉米面甜果子的做法
步骤
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主料:玉米面150克、鸡蛋2个、面粉150克
辅料:植物油、白糖40克、酵母3克、盐2克
步骤
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玉米面和面粉拌均匀,加鸡蛋、酵母、白糖粉拌均匀
步骤
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再加水一起和成面团,发酵1小时以上
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1小时以后打开面团,看到蜂窝形状
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再次多揉揉,擀成大圆片,用刀切成长方形
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再切成小块果子坯,再在面坯中间切一刀
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热锅凉油油热7成下面坯
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炸到飘起
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两面金黄色捞起沥干油即可
玉米面甜果子的成品图
玉米面甜果子的烹饪技巧
技巧
tips
玉米面和面粉的比例随自己的口感添加,一般都是1:1比例,口感松软酥香
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
27.86
克
不吃
糖尿病人群
267.5
大卡
少吃
减肥人群
7.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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