玉米排骨汤的做法

玉米排骨汤

by soshaw · 70 收藏 · 1111 浏览
工艺
口味 家常味
时间 2小时
难度 新手尝试
主料 main
排骨800克 玉米2根 4人份
辅料 others
生姜适量 适量
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soshaw
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玉米加上排骨,这个应该是最家常的做法之一了吧!炖的酥烂的排骨,加上轻甜的玉米,真心是香的不得了,绝对是家常必备的汤类。

玉米排骨汤的做法

步骤 step

1

玉米排骨汤的步骤

排骨切断加姜片、葱,冷水下锅煮沸

步骤 step

2

玉米排骨汤的步骤

待排骨煮沸以后捞掉表面的浮杂

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3

玉米排骨汤的步骤

将煮过的排骨,取出放入炖锅

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4

玉米排骨汤的步骤

加上过滤后的清汤、姜片、葱段和料酒,放入慢炖锅,开大火炖煮

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5

玉米排骨汤的步骤

大火炖开后,加入切断的玉米

步骤 step

6

玉米排骨汤的步骤

炖到排骨酥烂

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7

玉米排骨汤的步骤

再加入适量盐调味

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8

玉米排骨汤的步骤

待盐融化后,即可出锅

玉米排骨汤的成品图

玉米排骨汤成品图
玉米排骨汤成品图
玉米排骨汤成品图
玉米排骨汤成品图

玉米排骨汤的烹饪技巧

技巧 tips

1、个人做法是不会倒掉煮排骨的清汤水,炖排骨的时候可以继续用,但是需要先过滤一遍;
2、喜欢玉米鲜甜一点的,可以晚一点放玉米。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.2

多吃
糖尿病人群
128.1
大卡

少吃
减肥人群
8.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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