云朵牛奶卷的做法
步骤
step
1
除黄油外，把所有食材倒入厨师桶
步骤
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2
揉出厚膜
步骤
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3
加黄油，继续揉出手套膜
步骤
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4
发酵50分钟
步骤
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5
揉压排气
步骤
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6
均分为8个小圆球
步骤
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7
整形
步骤
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8
二次发酵40分钟
步骤
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9
撒高筋粉
步骤
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10
割包
步骤
step
11
上下火160℃，烘烤16分钟
归一有机纯牛奶，共度美好西点时光
云朵牛奶卷的成品图
云朵牛奶卷的烹饪技巧
技巧
tips
面团尽可能拉出手套膜，趁热吃 软绵绵哦
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
32.55
克
不吃
糖尿病人群
308.1
大卡
不吃
减肥人群
9.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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