【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜,鲜味浓郁,超级下饭~的做法

【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜,鲜味浓郁,

by 朵拉妈妈de孕妇营养餐 · 30 收藏 · 1645 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 未知
主料 main
豆腐1块 青蒜100克 3人份
辅料 others
鲍鱼汁3勺 蚝油1勺 生抽适量 白糖少许 适量
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朵拉妈妈de孕妇营养餐
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营养价值:
豆腐营养丰富,含有碳水化合物、钙、钾、镁等多种人体必需的物质和丰富的植物蛋白,且豆腐中的蛋白质吸收率到可高达92%-96%,因此,吃豆腐有利于孕妇补充蛋白质。此外,孕期对钙元素的需求量升高,而豆腐正是钙元素的理想来源。
青蒜含有丰富的大蒜素,可以起到杀菌消炎的作用,可以提高孕妇免疫力;
而且青蒜中视黄素含量丰富,可以促进胎儿骨骼的成长;此外,青蒜含有丰富的纤维素,可以帮助孕妈妈促进消化,预防预期便秘的发生。

【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜,鲜味浓郁,的做法

步骤 step

1

【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜,鲜味浓郁,超级下饭~的步骤

准备豆腐一块,青蒜100克去根洗净;

步骤 step

2

【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜,鲜味浓郁,超级下饭~的步骤

豆腐均匀切块,并放电饼铛中煎至两面金黄;

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3

【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜,鲜味浓郁,超级下饭~的步骤

碗中调入3勺鲍鱼汁、1勺蚝油、少量生抽、少许盐和糖,并加少量清水调匀;

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4

【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜,鲜味浓郁,超级下饭~的步骤

青蒜根部拍扁,并斜刀切段;

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5

【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜,鲜味浓郁,超级下饭~的步骤

食材大集合;

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【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜,鲜味浓郁,超级下饭~的步骤

起锅烧油,倒入蒜末和姜丝爆香;

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7

【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜,鲜味浓郁,超级下饭~的步骤

倒入青蒜翻炒;

步骤 step

8

【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜,鲜味浓郁,超级下饭~的步骤

倒入煎好的豆腐,并将鲍汁搅拌均匀倒入豆腐中翻炒均匀;

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【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜,鲜味浓郁,超级下饭~的步骤

一份鲜味浓郁,色泽黄绿相称的鲍汁豆腐烧青蒜就做好了。

【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜,鲜味浓郁,超级下饭~的成品图

【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜,鲜味浓郁,超级下饭~成品图
【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜,鲜味浓郁,超级下饭~成品图

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.04

少吃
糖尿病人群
80.6
大卡

多吃
减肥人群
2.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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