【孕妇食谱】冬瓜鸭架汤,汤汁鲜美,营养丰富又大补~的做法

【孕妇食谱】冬瓜鸭架汤,汤汁鲜美,营养

by 朵拉妈妈de孕妇营养餐 · 6 收藏 · 1776 浏览
工艺
口味 葱香味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
烤鸭架一份 冬瓜500克 3人份
辅料 others
适量 适量 生抽少许 适量 白砂糖少许
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朵拉妈妈de孕妇营养餐
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上周和先生出去吃了顿北京烤鸭,带回来一副烤鸭架~
关于鸭架,我们一致认为由冬瓜和烤鸭架烧汤才是绝配,汤汁鲜美,又健脾开胃;鸭肉营养丰富、滋阴凉血,冬瓜又利水祛湿~

【孕妇食谱】冬瓜鸭架汤,汤汁鲜美,营养的做法

步骤 step

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【孕妇食谱】冬瓜鸭架汤,汤汁鲜美,营养丰富又大补~的步骤

烤鸭架一份,建议用热水焯一遍(一方面可以去除多余油脂,另一方面可以使冬瓜汤的汤汁清澈不油腻;)

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【孕妇食谱】冬瓜鸭架汤,汤汁鲜美,营养丰富又大补~的步骤

冬瓜一份,洗净去皮并均匀切块;

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【孕妇食谱】冬瓜鸭架汤,汤汁鲜美,营养丰富又大补~的步骤

食材准备完毕;

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【孕妇食谱】冬瓜鸭架汤,汤汁鲜美,营养丰富又大补~的步骤

起锅烧油,倒入葱姜爆香;

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【孕妇食谱】冬瓜鸭架汤,汤汁鲜美,营养丰富又大补~的步骤

倒入焯好的鸭架,翻炒均匀;

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【孕妇食谱】冬瓜鸭架汤,汤汁鲜美,营养丰富又大补~的步骤

冬瓜翻炒均匀后,加入适量清水,炖煮6分钟左右;(也可根据冬瓜片大小适当调整烹饪时间)

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【孕妇食谱】冬瓜鸭架汤,汤汁鲜美,营养丰富又大补~的步骤

冬瓜翻炒均匀后,加入适量清水,炖煮6分钟左右;调入适量盐和少许白砂糖提香即可出锅;(也可根据冬瓜片大小适当调整烹饪时间)

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【孕妇食谱】冬瓜鸭架汤,汤汁鲜美,营养丰富又大补~的步骤

一份鲜美又滋补的冬瓜鸭架汤就做好了;

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【孕妇食谱】冬瓜鸭架汤,汤汁鲜美,营养丰富又大补~的步骤

成品图

【孕妇食谱】冬瓜鸭架汤,汤汁鲜美,营养丰富又大补~的成品图

【孕妇食谱】冬瓜鸭架汤,汤汁鲜美,营养丰富又大补~成品图

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.64

多吃
糖尿病人群
19.6
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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