韭香蘑菇的做法

韭香蘑菇

by 杰米4448303 · 0 收藏 · 556 浏览
工艺
口味 葱香味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
蘑菇250克 韭菜1小把 2人份
辅料 others
玉米油3勺 1勺 2片 1根
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杰米4448303
468菜谱 9167粉丝

蘑菇含有丰富的人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。

韭香蘑菇的做法

步骤 step

1

韭香蘑菇的步骤

韭菜洗净,切细,加入姜末,盐,葱备用

步骤 step

2

韭香蘑菇的步骤

蘑菇洗净,切片

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3

韭香蘑菇的步骤

锅里烧开水,放入蘑菇焯水

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4

韭香蘑菇的步骤

热油锅,等油冒烟

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5

韭香蘑菇的步骤

浇在韭菜上

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6

韭香蘑菇的步骤

再热油锅,倒入蘑菇翻炒

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7

韭香蘑菇的步骤

加盐炒匀

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8

韭香蘑菇的步骤

盛入韭菜碗里拌匀

韭香蘑菇的成品图

韭香蘑菇成品图
韭香蘑菇成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

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建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.94

多吃
糖尿病人群
55
大卡

多吃
减肥人群
3.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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