鱼香豆腐的做法

鱼香豆腐

by O凡人泪O · 3 收藏 · 3045 浏览
工艺
口味 鱼香味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
豆腐500克 大蒜3个 1人份
辅料 others
适量 青辣椒适量 郫县豆瓣酱10克 生姜3克 生抽1勺 水淀粉2勺 4克 香醋2勺 1勺
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O凡人泪O
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鱼香肉丝吃不起,吃豆腐吧,两元搞定一顿饭

鱼香豆腐的做法

步骤 step

1

鱼香豆腐的步骤

六成油温,炸豆腐块

步骤 step

2

鱼香豆腐的步骤

炸好控油

步骤 step

3

鱼香豆腐的步骤

锅留底油,爆香,葱,姜蒜,郫县豆瓣酱

步骤 step

4

鱼香豆腐的步骤

加酱油,醋,糖,烧开

步骤 step

5

鱼香豆腐的步骤

下去豆腐,水淀粉

步骤 step

6

鱼香豆腐的步骤

裹均匀

步骤 step

7

鱼香豆腐的步骤

出锅,撒尖椒丁

步骤 step

8

鱼香豆腐的步骤

开动

鱼香豆腐的成品图

鱼香豆腐成品图
鱼香豆腐成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.81

少吃
糖尿病人群
99.5
大卡

多吃
减肥人群
4.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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