鱼香茭白的做法

鱼香茭白

by 搬个凳子看戏08 · 4 收藏 · 845 浏览
工艺
口味 酸辣味
时间 60分钟
难度 中级掌勺
主料 main
茭白250克 胡萝卜1根 木耳(水发)20克 菜椒1个 3人份
辅料 others
生抽1勺子 香醋2勺子 4克 豆瓣酱1勺子 白糖3勺子
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搬个凳子看戏08
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喜欢吃鱼香肉丝的朋友不要错过这道了

鱼香茭白的做法

步骤 step

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鱼香茭白的步骤

材料准备好

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鱼香茭白的步骤

切丝

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鱼香茭白的步骤

锅里加入油加入水

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鱼香茭白的步骤

水开后加入茭白煮一会

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鱼香茭白的步骤

木耳切好

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鱼香茭白的步骤

生抽,香醋,3勺白糖

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鱼香茭白的步骤

锅里加入油,加入葱炒香

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鱼香茭白的步骤

然后加入豆瓣酱

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炒出汁

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鱼香茭白的步骤

加入茭白

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鱼香茭白的步骤

不停的翻炒在加入胡萝卜

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鱼香茭白的步骤

炒匀后加入菜椒

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鱼香茭白的步骤

快速翻滚一会在加入木耳

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鱼香茭白的步骤

炒匀炒散

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鱼香茭白的步骤

然后加入调好的汁

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鱼香茭白的步骤

煮一会

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鱼香茭白的步骤

入味后加入湿淀粉

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鱼香茭白的步骤

收汁

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鱼香茭白的步骤

装盘

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成品

鱼香茭白的成品图

鱼香茭白成品图
鱼香茭白成品图
鱼香茭白成品图
鱼香茭白成品图

鱼香茭白的烹饪技巧

技巧 tips

最好吃的下饭菜了

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.13

多吃
糖尿病人群
21.6
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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