玉颜祛湿水鸭汤的做法

玉颜祛湿水鸭汤

by 美美家的厨房 · 4 收藏 · 2114 浏览
工艺
口味 家常味
时间 90分钟
难度 中级掌勺
主料 main
鸭子半只 新鲜石斛四根 陈皮三片 红枣几颗
辅料 others
少许 适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
美美家的厨房
3399菜谱 49074粉丝

​拯救你的发际线,1个简单进补方,再也不怕秃!

秋天,对于很多人来说,便是“脱发”的代名词,现在的上班族个个都是各种忙碌,好不容易晚上搞定娃娃搞定家务了,躺在床上刷刷手机,这时间“嗖”地一下便是凌晨了,大家举举手,不到凌晨不睡觉的人,看看有多少?

晚睡,看似不是什么大事,但长期下去,变会引发一系列的问题,大家头疼的脱发,其实跟晚睡也脱不了干系!
头发的生长,与人的精血密切相关。肾藏精,肝藏血,起到了决定性的作用。

发为肾之华,血之余,肾精充旺,气血充盛,濡养头发,头发就会生长旺盛,乌黑浓密,既不会轻易秃,也不会轻易白。

脱发的最大原因,便是 体内湿盛,你中招了吗?

湿气依赖脾胃运化,饮食不节,损伤脾胃,脾的运化功能就会变差。脾失健运,水湿就会停聚在体内。

水湿堵在中焦脾胃,久积化热,强行通过皮肤发泄,皮肤就会更容易出油。当油脂过多,侵蚀发根,就会形成脂溢性脱发,开始掉头发了。

湿气重的人,往往非常容易头发油、皮肤油,还会有舌体胖大、舌苔厚腻、倦怠乏力、胃口不佳、大便粘腻的表现。

这种脱发,关键在于健脾祛湿,可以多吃陈皮、紫苏、砂仁,健运脾胃,去湿气,脱发自然也会有所改善。同时也要注意,尽量少吃肥甘厚味,饮食清淡一些。

玉颜祛湿水鸭汤的做法

步骤 step

1

玉颜祛湿水鸭汤的步骤

鸭子洗干净后剁成小块。

步骤 step

2

玉颜祛湿水鸭汤的步骤

将鸭块放入清水中浸泡。
很多人都不喜欢吃鸭子,嫌弃鸭子有股腥味,其实要去掉这股腥味很简单,只是很多人不知道而已。鸭的尾部两恻有两个猪肝色的肉豆,会有一股浓重的异味,烹煮前一定要取掉,然后将鸭子放入淘米水中浸泡约半个小时,这样就能去除鸭肉的腥味。

步骤 step

3

玉颜祛湿水鸭汤的步骤

油锅烧热,将姜片倒入锅中煸炒出香味。

步骤 step

4

玉颜祛湿水鸭汤的步骤

浸泡好的鸭块倒入锅中,煸炒至变色。

步骤 step

5

玉颜祛湿水鸭汤的步骤

捞出来,倒入砂锅中,加入姜片、陈皮、红枣

步骤 step

6

玉颜祛湿水鸭汤的步骤

盖上锅盖,选择炖汤键,整个程序大约两个半小时。

步骤 step

7

玉颜祛湿水鸭汤的步骤

石斛是自己在阳台上种的,非常新鲜。

步骤 step

8

玉颜祛湿水鸭汤的步骤

趁炖汤的时候,我们来处理石斛,石斛是新鲜的,处理起来非常方便,将石斛摘下来,清洗干净后摘成短段备用。

步骤 step

9

玉颜祛湿水鸭汤的步骤

最后还剩半个小时的时候,将处理好的石斛加入锅中,不用盖盖子,用滚汤烫熟,加盐调味即可出锅。

玉颜祛湿水鸭汤的成品图

玉颜祛湿水鸭汤成品图
玉颜祛湿水鸭汤成品图
玉颜祛湿水鸭汤成品图
玉颜祛湿水鸭汤成品图

玉颜祛湿水鸭汤的烹饪技巧

技巧 tips

很多人在炖鸭子的时候,为了去除腥味,喜欢将鸭子汆烫,经过汆烫后,腥味虽然能去掉很多,但是鸭肉的香味也同样变淡了,用清水浸泡的方式去除鸭腥味更省事,这样炖出来的鸭块香味更浓,味道更好。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.47

少吃
糖尿病人群
227.6
大卡

少吃
减肥人群
18.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。