韩式土豆清汤的做法

韩式土豆清汤

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工艺
口味 咸鲜味
时间 未知
难度 未知
主料 main
马铃薯丁(脱水)70g 洋葱50g 海带50g 鸡蛋1个 3人份
辅料 others
食盐适量 胡椒粉2g 芝麻油适量
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韩式土豆清汤的做法

步骤step

1

准备好所有的食材。

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2

海带清水浸泡洗净备用。

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3

小鱼干去掉内脏洗净。

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4

锅中不用加油烧热把小鱼干炒至片刻去腥。

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5

在加入海带和清水煮上5-8分钟。

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6

土豆切块清水浸泡,洋葱切丝,蒜切蒜末,葱切段。

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7

鸡蛋打散用不粘锅摊成鸡蛋皮。

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8

然后切成蛋丝备用。

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9

汤煮至5分钟后把海带捞出。

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10

稍凉切成海带丝备用。

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11

再次煮上3分钟后把小鱼干捞出。

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12

汤中加入土豆煮上10分钟。

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13

再放入洋葱和蒜末海带丝煮上3分钟。

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14

加入盐。

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15

再加胡椒粉调味。

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16

最后加入葱段,淋入香油关火,盛入碗中后加入鸡蛋丝即好。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.67

少吃
糖尿病人群
62.7
大卡

多吃
减肥人群
1.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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