杂面牛肉热狗面包的做法
步骤
step
1
我用面包机和面，先放入主料中的液体材料，在放入黑米粉、全麦粉、面包粉和酵母
步骤
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2
启动面包机和面40分钟
步骤
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3
取出面团盖好温暖处发酵
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4
发好的面团分成6等份
步骤
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5
每一份先擀成椭圆形
步骤
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6
在卷起，整里成两头尖的圆柱形
步骤
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7
做好后放入烤盘二次发酵
步骤
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8
二次发酵到两倍大，刷上一层全蛋液
步骤
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9
放入预热好的烤箱内中层，170度，上下火，烘烤20分钟，注意观色加盖锡纸
步骤
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10
取一个面包中间割开，底部不要割断
步骤
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11
牛肉肠用油翻动煎5分钟，煎熟
步骤
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12
面包中先放入生菜，在夹上牛肉肠
步骤
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13
在挤上番茄沙司，美味不可挡。
科尔沁100%纯牛肉肠
杂面牛肉热狗面包的成品图
杂面牛肉热狗面包的烹饪技巧
技巧
tips
烘烤面包时候注意烤箱的火候，烤完后密封保存，吃的时候烤箱回温烘烤一下就可以。
冬天一定要补充能量，做这道热狗选择肠的时候我用的是科尔沁100%纯牛肉肠，味道鲜美，是看得见牛肉的牛肉肠。
这道美味的牛肉肠可以烤箱、微波炉、火平底锅等等直接烤熟、煎熟。
烤肠冷冻保存，吃之前自然解冻就可以操作。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
24.99
克
不吃
糖尿病人群
249.8
大卡
少吃
减肥人群
7.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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