早餐必吃~~玉米面发糕的做法

早餐必吃~~玉米面发糕

by 百合花开(来自微信.) · 4 收藏 · 1143 浏览
工艺
口味 甜味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
玉米面粉200克 面粉300克 3人份
辅料 others
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百合花开(来自微信.)
357菜谱 1762粉丝

我很喜欢吃杂粮,尤其喜欢吃玉米面,平常都是做杂粮发糕,像糙米,红豆,黄豆等等好多好多,这第一次做玉米面发糕,发糕上摆的图案也是自己想出来的,我觉得还不错,就是红枣颜色变黑了,再琢磨琢磨,下次再整个漂亮的

早餐必吃~~玉米面发糕的做法

步骤 step

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早餐必吃~~玉米面发糕的步骤

玉米粉称好,过筛

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早餐必吃~~玉米面发糕的步骤

过筛的玉米面加开水搅成絮状,把面粉也过筛

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早餐必吃~~玉米面发糕的步骤

加红糖,酵母粉搅拌均匀

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早餐必吃~~玉米面发糕的步骤

加葡萄干(葡萄干提前洗过泡了20分钟)

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早餐必吃~~玉米面发糕的步骤

加鸡蛋,搅拌均匀

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早餐必吃~~玉米面发糕的步骤

加水用手揉成面团,加葵花籽油,再揉成面团

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早餐必吃~~玉米面发糕的步骤

这是揉好的,盖上盖子,放温暖处发酵

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早餐必吃~~玉米面发糕的步骤

这是发好的,鼓的圆圆的是葡萄干

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早餐必吃~~玉米面发糕的步骤

把红枣片和枸杞洗干净,沥水,总共用了枣片4把,枸杞2把

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早餐必吃~~玉米面发糕的步骤

摆好了,寓意团圆,幸福

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早餐必吃~~玉米面发糕的步骤

冷水上锅蒸30分钟,再焖5分钟

早餐必吃~~玉米面发糕的成品图

早餐必吃~~玉米面发糕成品图
早餐必吃~~玉米面发糕成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
42.84

不吃
糖尿病人群
306.3
大卡

不吃
减肥人群
3.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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