枣肠炒儿菜的做法
步骤
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1
主要原材料准备。
步骤
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2
枣肠切薄片，辣椒，大蒜切末。
步骤
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3
用淡盐水浸泡洗净的儿菜，切片待用。
步骤
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4
炒锅中倒入食用油，下枣肠，中小火煸出油汁。
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5
再下大蒜和小米辣煸香。
步骤
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6
下儿菜。
步骤
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7
翻炒至儿菜断生时加入精盐调味。
步骤
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8
加一点点水，稍稍略1分钟左右。
步骤
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9
最后下红椒，翻炒均匀后关火即可。
枣肠炒儿菜的成品图
枣肠炒儿菜的烹饪技巧
技巧
tips
1：炒儿菜的时候，不需要过多的调味料，一点盐和一点油足矣，吃的就是它的原汁原味。
2：枣肠也可以换成瘦肉哈。
3：儿菜特别容易熟，不需要焖太久。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.23
克
少吃
糖尿病人群
313.7
大卡
不吃
减肥人群
26.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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