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创建时间：2016-03-16
怎样炒出色泽靓丽的【炝炒土豆丝】的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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怎样炒出色泽靓丽的【炝炒土豆丝】的做法
步骤
step
1
土豆一个，削去土豆皮，再切成土豆片，最后切成土豆丝，放入水中洗去表面的淀粉后捞出；
步骤
step
2
香菜摘去叶子，香菜梗切成段备用，辣椒节和辣椒丝各适量，锅里去油，烧成高温油后关火，倒入辣椒节炝胡，再用密漏滤出；
步骤
step
3
开大火，将油烧热，倒入土豆丝和辣椒丝，加入适量的盐、鸡精，大火翻炒至土豆变色后加入香菜梗，再大火翻炒至土豆变软即可起锅。
怎样炒出色泽靓丽的【炝炒土豆丝】的成品图
怎样炒出色泽靓丽的【炝炒土豆丝】的烹饪技巧
技巧
tips
想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTQ5NTc1NzI0NA==.html
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.99
克
不吃
糖尿病人群
69.9
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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