榨菜肉丝炒粉条的做法
步骤
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1
粉条一把，乌江榨菜萝卜两袋，里脊肉200克，少许酱油
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2
先烧开一锅水，把粉条放进去煮5分钟左右，然后泡一会，要选劲道一些的粉条，就是煮久了也不会发粘
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3
里脊肉切成细丝，选里脊肉是因为炒后比较嫩一些
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4
乌江萝卜条倒出来备用，买的麻辣口味的，吃着更下饭。
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5
热锅倒油，放入肉丝煸炒，八分熟时候放入葱花爆香
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6
把榨菜萝卜条放入锅内翻炒几下，让肉丝和萝卜条香味融合一下。
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7
接着放入粉条翻炒入味，粉条提前煮过后在炒会更容易煮烂，好入味。
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8
锅里加半碗清水，撒上一点点的盐，少许酱油上色，因为榨菜本身就咸的，这里就不要加太多的盐和酱油了。
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9
盖锅盖焖炒10分钟就好了，闻着就很香了。
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10
出锅装盘，撒上一点香菜提味，然后就开吃吧，
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11
粉条很爽滑Q弹，肉吃着也很嫩，榨菜萝卜条更是口感丰富，夹起一块放到嘴里，开始是比较软烂的口感，在继续咀嚼又比较劲道，很有嚼头，很醇香，真的很好吃。
步骤
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12
美味家常菜，榨菜也可以做的很好吃，开胃又下饭！
榨菜肉丝炒粉条的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
14.21
克
不吃
糖尿病人群
116
大卡
少吃
减肥人群
1.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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