炸豆腐焖肉末的做法
步骤
step
1
油炸豆腐，切半，姜片剁蓉，蒜剁蓉，小葱切段。猪肉剁肉糜。
步骤
step
2
油烧开后，放入姜蓉蒜蓉翻炒一下接着倒入猪肉末，翻炒8秒，放入油炸豆腐，接着加适量水，酱油，盐，2茶匙淀粉，焖5分钟。
步骤
step
3
汤汁收缩浓稠后，最后撒上葱花。盛碟，完成。
炸豆腐焖肉末的成品图
炸豆腐焖肉末的烹饪技巧
技巧
tips
加入适量淀粉，肉口感会比较滑嫩。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.8
克
少吃
糖尿病人群
296.1
大卡
少吃
减肥人群
24.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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