炸酱面的做法
步骤
step
1
灰树花和云耳用清水浸软洗净
步骤
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2
准备好肉末、姜末、蒜末
步骤
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3
青椒切丝，灰树花和云耳切碎
步骤
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4
烧开水，加入青椒丝灼至断生
步骤
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5
捞出待用
步骤
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6
加入面条煮至熟
步骤
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7
盛出装盘
步骤
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8
码上青椒丝
步骤
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9
热锅入油，爆香姜蒜末，加入肉末
步骤
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10
加入黄豆酱和甜面酱
步骤
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11
加入清水，煮3~4分钟
步骤
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12
加入肉酱便可
炸酱面的成品图
炸酱面的烹饪技巧
技巧
tips
青椒灼至断生更爽口
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.29
克
不吃
糖尿病人群
155.2
大卡
少吃
减肥人群
9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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