炸米糕的做法
步骤
step
1
我这是家里剩的大米发糕，切块，一厘米后，大小随意。米发糕的详细做法我之前的文章里有发过
步骤
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2
鸡蛋打散，放一点点盐搅拌均匀，面包糠备好
步骤
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3
把每一块米发糕先蘸满鸡蛋液
步骤
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4
蘸完鸡蛋液后再裹上一层面包糠
步骤
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5
热锅放油，油五分热的时候放入米糕，炸到变色，酥脆的样子就可以
炸米糕的成品图
炸米糕的烹饪技巧
技巧
tips
米发糕本来就是熟的，只要外层炸到酥脆状态就可以出锅，中火炸一分钟左右，大火上色就可以捞出控油。炸出来的小点心外酥里嫩一点不会侵油，非常香酥
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.68
克
少吃
糖尿病人群
121
大卡
少吃
减肥人群
7.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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