炸牛奶春卷的做法

炸牛奶春卷

by HumiL · 0 收藏 · 6706 浏览
工艺
口味 奶香味
时间 60分钟
难度 初中水平
主料 main
牛奶200毫升 玉米淀粉20克 3人份
辅料 others
春卷皮6张 白糖适量 适量
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HumiL
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炸牛奶自己本身是很喜欢吃的,但是直接炸有时候会感觉略油腻,所以创新改良了一下,用春卷皮包裹,入烤箱烤的,油用少了,但是还是脆的。
整体口味依然是外脆里嫩,蘸桃子酱,清爽不油腻。

炸牛奶春卷的做法

步骤 step

1

炸牛奶春卷的步骤

淀粉、糖和牛奶搅拌均匀,小火加热,不断搅拌,炒熟

步骤 step

2

炸牛奶春卷的步骤

将奶糊装入容器中,放进冰箱冷藏,1小时左右

步骤 step

3

炸牛奶春卷的步骤

将凝固的奶糕切成块状

步骤 step

4

炸牛奶春卷的步骤

铺一张春卷皮,放上奶糕

步骤 step

5

炸牛奶春卷的步骤

像包春卷一样卷起

步骤 step

6

炸牛奶春卷的步骤

弄好之后码在烤盘上,刷油入烤箱190度烤10分钟左右,上色烤脆即可

步骤 step

7

炸牛奶春卷的步骤

白桃果酱加一点点温水稍微稀释,装盘蘸酱食用

炸牛奶春卷的成品图

炸牛奶春卷成品图
炸牛奶春卷成品图
炸牛奶春卷成品图

炸牛奶春卷的烹饪技巧

技巧 tips

1.入烤箱的时候时刻关注,根据烤箱不同增减时间温度
2.不淋酱的原因是春卷皮会软
3.白糖加或者不加都可以,因为最后是蘸酱吃,加多少蘸酱尝一下

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
33.6

不吃
糖尿病人群
255.5
大卡

少吃
减肥人群
3.3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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