蘸汁秋葵的做法
步骤
step
1
秋葵洗净
步骤
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2
锅中放水，加入适量盐
步骤
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3
倒入适量油
步骤
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4
水煮沸之后将整棵的秋葵放入锅中
步骤
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5
再次煮沸之后即可关火
步骤
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6
将秋葵捞出
步骤
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7
投入凉白开中
步骤
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8
准备蘸汁：碗内放入生抽、蚝油，陈醋
步骤
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9
加入凉白开稀释
步骤
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10
然后撒入白芝麻，淋入一点香油，蘸汁就做好咯
蘸汁秋葵的成品图
蘸汁秋葵的烹饪技巧
技巧
tips
1.整棵秋葵焯水，减少营养成分的流失
2.焯水时，水中加入适量盐和油能保持秋葵的翠绿颜色
3.秋葵焯水时不要煮太久哦
4.我没有切掉秋葵顶部，吃的时候直接拿着蘸酱汁吃，更加方便呢。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.79
克
少吃
糖尿病人群
39.6
大卡
多吃
减肥人群
0.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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