招牌牛肉饭的做法
步骤
step
1
将肥牛解冻，洗净胡萝卜和洋葱
步骤
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2
降胡萝卜和洋葱切好
步骤
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3
锅中热水下入胡萝卜煮熟，肥牛焯水去掉血水
步骤
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4
盛出备用，将所有调料和清水调成碗汁混合均匀
步骤
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5
炒锅放入植物油，炒香洋葱
步骤
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6
依次放入肥牛翻炒
步骤
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7
倒入碗汁，翻拌均匀
步骤
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8
待洋葱熟烂，汤汁变多即可
招牌牛肉饭的成品图
招牌牛肉饭的烹饪技巧
技巧
tips
肥牛焯水去腥，必须先炒洋葱这样能更好的出味儿，更香浓。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.06
克
多吃
糖尿病人群
103.9
大卡
少吃
减肥人群
4.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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