照烧鸡腿饭 超简方法的做法
步骤
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1
五常香米3.5杯约500g，淘洗干净后浸泡30分钟，捞入电饭煲内胆中，加入清水到3.5刻度
步骤
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2
选择焖饭功能，时间到后提示音响起
步骤
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3
鸡腿去骨，切十字花刀
鸡腿放入盆中加入葱段、姜丝、少许盐、料酒和鸡粉抓匀后覆盖保鲜膜腌制1小时以上
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4
洋葱切小粒
准备照烧汁食材：海鲜酱1大勺约20g 热炒鲜露15g 黑胡椒酱2大勺约35g 蚝油2勺约25g 生抽20g 白糖1勺，加2-3勺清水和匀
步骤
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5
锅烧热倒油将洋葱炸到金黄出香味后捞出，油留下
步骤
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6
倒入照烧汁食材，顺便倒入盛照烧汁的小碗里半碗清水冲涮后倒入锅中
步骤
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7
加入两勺蜂蜜开始熬煮
煮制浓稠后盛出
步骤
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8
做好的照烧汁
炒锅做热后倒入少许油，油热后将腌好的鸡腿带皮面朝下放入锅中
步骤
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9
煎至鸡皮金黄时翻面煎另一面，两面都煎至定性6成熟时将鸡腿取出改刀，锅中油留少许将改刀后的鸡腿放回，然后加入一半的照烧汁，中小火收浓汤汁即可关火
步骤
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10
盛入米饭碗中，配上青菜，一顿香喷喷的照烧鸡腿开吃啦。
照烧鸡腿饭 超简方法的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.5
克
不吃
糖尿病人群
180.4
大卡
少吃
减肥人群
10.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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