照烧鸡腿排的做法
步骤
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1
鸡腿排洗净，改刀横竖切几道，撒盐，花椒粉，味精
步骤
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2
撒黑胡椒，姜
步骤
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3
装入保鲜袋，倒入料酒，酱油，耗油，揉一会儿，冷藏1小时以上
步骤
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4
取出，表面刷洋葱，蒜沫，酱油，耗油和糖的混合汁
步骤
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5
腌制片刻，鸡皮朝下煎到金黄
步骤
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6
煎好翻面煎肉
步骤
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7
两面都煎好，倒入剩下的料汁
步骤
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8
盖锅盖，等汤汁浓稠
步骤
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9
出锅，装盘，撒芝麻，蒜沫
步骤
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10
配饭
照烧鸡腿排的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.01
克
多吃
糖尿病人群
147.9
大卡
少吃
减肥人群
9.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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