照烧三色时蔬的做法

照烧三色时蔬

by NaomiKo · 0 收藏 · 1499 浏览
工艺 其它工艺
口味 酱香味
时间 5分钟
难度 中级掌勺
主料 main
西兰花半颗 花菜半颗 胡萝卜1颗 2人份
辅料 others
蚝油50毫升 清水100毫升 酱油100毫升 料酒150毫升 100克 大蒜3瓣 1小段 4片 大料1个 桂皮1小块
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NaomiKo
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蒸蔬菜更健康~

照烧三色时蔬的做法

步骤 step

1

照烧三色时蔬的步骤

取两个碗;一个碗倒入蚝油,酱油,料酒,糖搅匀。另一只碗倒入清水,放入蒜,姜片,大料,桂皮,和切好的葱丝。

步骤 step

2

照烧三色时蔬的步骤

将装水及时雨配料的碗倒入锅中,开火,烧开。

步骤 step

3

照烧三色时蔬的步骤

烧开后加入另一碗配料,再次烧开后转中小火,煮30分钟左右,用筷子挑一下,粘稠状即可关火。

步骤 step

4

照烧三色时蔬的步骤

装入碗中,黑乎乎的照烧汁完成啦!晾凉~

步骤 step

5

照烧三色时蔬的步骤

取蒸锅,胡萝卜蒸5分钟,加入花菜一起再蒸15分钟;然后加入西兰花再蒸五分钟,关火~

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6

照烧三色时蔬的步骤

焖五分钟后取出,倒入适量的照烧汁即可~

照烧三色时蔬的烹饪技巧

技巧 tips

多余的照烧汁密封好,放在冰箱里,可以储存20-30天哟~

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
9.31

少吃
糖尿病人群
99.5
大卡

多吃
减肥人群
5.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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