照烧蒜蓉红椒拌面的做法
步骤
step
1
水沸后下入面条，中途加2次冷水煮六分钟
步骤
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2
面条煮好后放入凉白开中浸泡降温，这样能让面条的口感更加爽滑
步骤
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3
大蒜，红椒和榨菜全部切碎
步骤
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4
锅中倒入色拉油，油温后放入大蒜，小火炒出香味
步骤
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5
倒入红椒碎继续翻炒半分钟
步骤
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6
加入榨菜炒半分钟
步骤
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7
加入入照烧酱继续翻炒1分钟入味
步骤
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8
面条装入盘中
步骤
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9
顶部放炒好的照烧蒜蓉酱
步骤
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10
周围用黄瓜片做装饰，顶部撒葱花
步骤
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11
拌匀即可享用
照烧蒜蓉红椒拌面的成品图
照烧蒜蓉红椒拌面的烹饪技巧
技巧
tips
小贴士：
1：因为照烧酱和榨菜都是比较重的咸味，所以我没有加盐
2：食谱中我用的是红菜椒，不是很辣，喜欢辣味的小伙伴可以用小米椒来制作
3：菜谱中用的是金龙鱼优+活性空心发酵挂面，吸水性超强，所以需要煮6分钟，面条有劲道还好消化，特别适合夏天做凉面哦
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
18.97
克
不吃
糖尿病人群
128.4
大卡
少吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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