照烧猪肉盖饭的做法

照烧猪肉盖饭

by 莲小兔 · 2 收藏 · 1835 浏览
工艺
口味 酱香味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
五花肉150克(或梅花肉) 生菜适量 煎蛋一颗 清酒1大勺 1人份
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莲小兔
136菜谱 4803粉丝

如果买不到肥瘦分布不错的五花肉,也可以买梅花肉来做!我拍照的就是梅花肉做哒!好好吃!整碗吃光光!

照烧猪肉盖饭的做法

步骤 step

1

照烧猪肉盖饭的步骤

五花肉切小块,中火煎至两面金黄

步骤 step

2

照烧猪肉盖饭的步骤

煎好后,再加1勺大清酒(米酒也可以),加盖闷1分钟

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3

照烧猪肉盖饭的步骤

把【A组】照烧汁全部倒进去,烧开后改中小火收汁,小心翻面让五花肉裹满酱汁,熬至酱汁浓稠即可。

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4

照烧猪肉盖饭的步骤

米饭铺在碗里,放生菜,煎蛋,然后把五花肉摆上就可以吃啦!

照烧猪肉盖饭的成品图

照烧猪肉盖饭成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.07

少吃
糖尿病人群
307.5
大卡

不吃
减肥人群
26.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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