炸肉丸的做法
步骤
step
1
猪肉切块
步骤
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2
猪肉块放入料理机中，加入清水打成肉糜
步骤
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3
肉糜取出，加盐，白糖，鸡粉，白胡椒粉，花椒粉，生抽，料酒，蚝油
步骤
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4
加入葱花，搅打上劲
步骤
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5
锅中热油，油温7成热时，即木筷放入周围冒小泡时，用勺子取肉馅放入锅中，炸至表面变色后捞出即可
炸肉丸的成品图
炸肉丸的烹饪技巧
技巧
tips
这样吃肉丸就很香，不过我一般做了肉丸之后就会用它煮蔬菜肉丸汤，什么青菜都可以，青菜很鲜，肉丸也不会腻，即使我这种不爱吃青菜的也会吃很多
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.34
克
少吃
糖尿病人群
352.5
大卡
不吃
减肥人群
31.3
克
不吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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