炸软油角的做法
步骤
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1
红糖放入锅中，加入250ml的水煮沸，慢慢融化成红糖水。
步骤
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2
红糖水小火烧开，加入糯米粉搅拌均匀，慢慢糯米粉和红糖水融合一起变成糊状，整个面糊成糊化装填。（这个过程必须开着小火）
步骤
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3
锅中糊化好的面糊中加入50g的玉米淀粉揉和成不沾手的面团。
步骤
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4
硅胶垫散少许的玉米淀粉，使用擀面杖擀至片状，使用慕斯圈盖上圆形。
步骤
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5
取出盖好的圆状，包入适量的豆沙馅捏紧封口。大拇指向内压出花边纹路。
步骤
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6
热油起锅，中火烧开花生油，慢慢放入包好的软角。
步骤
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7
两面炸至金黄，即可捞出控油食用。
炸软油角的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
32.62
克
不吃
糖尿病人群
202.4
大卡
少吃
减肥人群
0.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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