炸薯块的做法
步骤
step
1
马铃薯两个
步骤
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2
将马铃薯洗净去皮
步骤
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3
马铃薯切块
步骤
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4
将马铃薯块放入碗中，加入盐
步骤
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5
加入胡椒粉
步骤
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6
撒一点五香粉
步骤
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7
拌匀腌制二十分钟
步骤
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8
锅中倒入油
步骤
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9
放入筷子，筷子边缘冒出小泡泡，这时的油温正好
步骤
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10
放入马铃薯块
步骤
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11
将马铃薯块炸至能用筷子轻松穿透就可以了
步骤
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12
将薯块捞出沥干油就可以吃啦
炸薯块的成品图
炸薯块的烹饪技巧
技巧
tips
1、我用的是刚出的新土豆，皮只需要轻轻的搓一下就全掉下来了；
2、马铃薯含有淀粉，炸的时候容易粘，要小心的用筷子搅动一下。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.69
克
不吃
糖尿病人群
74.3
大卡
少吃
减肥人群
0.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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