这饺子不用和面，只要三步就成功，一做的做法
步骤
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1
备齐做蛋饺的主食材。
步骤
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2
整颗的鸡蛋需要打散，加适量的水，注意水不要加得太多，会影响鸡蛋的凝固。
步骤
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3
大葱需要切碎了和肉馅混合一起，如同饺子馅一样的做法，放入配料里边的提及的佐料。
步骤
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4
先将锅开通电源低温加热，温度不要过高，低温鸡蛋液凝固的比较慢，这样比较好操作。在模具里刷点油放一勺鸡蛋液。
步骤
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5
快速的在鸡蛋液上，放入适量的肉馅，保持低温。如果鸡蛋液凝固得快，先把温度档关掉。
步骤
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6
用筷子或者镊子合成饺子，按压一下边缘利于粘合在一起，饺子就做好了。
步骤
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7
还是保持小火煎到饺子的双面都金黄了，肉馅也熟了。简单的几个步骤看看就会了吧。不用和面不用煮，这饺子只需三步，一做就成味道鲜美外皮还酥脆。
这饺子不用和面，只要三步就成功，一做就成的成品图
这饺子不用和面，只要三步就成功，一做就成的烹饪技巧
技巧
tips
1，鸡蛋液加水一定要少，免得影响鸡蛋的粘合和饺子的外皮美观。
2，火不要开得太大，趁着蛋液没有粘合就合成饺子，按压一下四边，免得漏肉馅。
3，如果没模具就用平底锅摊小饼。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.33
克
多吃
糖尿病人群
160.8
大卡
少吃
减肥人群
12.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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