这款无黄油小面包，蓬松绵软低脂，让减肥的做法
步骤
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1
所有的食材准备好
步骤
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2
中种面团里的食材混合，揉成团后放在容器里，盖上保鲜膜，放在冰箱里冷藏发酵
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3
将发酵好的面团撕碎，放入厨师机，加入主面团里的食材，揉至出膜
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4
放在温暖的地方二发至两倍大
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5
取出，排气
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6
分割成30克一个的小剂子，搓圆
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7
将小剂子擀成牛舌状，将紫薯馅放在上面，用刮刀抹平
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8
从上至下卷起来
步骤
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9
两端对折
步骤
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10
摆放在模具里
步骤
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11
二发好后刷上蛋液
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12
放入烤箱，180度烤15分钟至表面上色即可
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13
超级绵软的紫薯面包做好啦，撕着吃，最美味。
这款无黄油小面包，蓬松绵软低脂，让减肥族也放心吃的成品图
这款无黄油小面包，蓬松绵软低脂，让减肥族也放心吃的烹饪技巧
技巧
tips
1、汤种面团放入冰箱冷藏一晚上，第二天再制作，省时省力，经过长时间发酵得土司，口感超级好。
2、紫薯泥不要放太多，稍微用刮刀压平点，烤好后菜不会出现空洞。
3、冷却后及时装入保鲜袋里，放到第三天都还一样绵软哦。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
32.34
克
不吃
糖尿病人群
223.2
大卡
少吃
减肥人群
1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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